วิชา › ทักษะงานบริการ อาหาร และการต้อนรับ › ฟังออร์เดอร์และส่งงาน

โมดูล

ฟังออร์เดอร์และส่งงาน

บทเรียนปฏิบัติ 3 เรื่องสำหรับ ฟังออร์เดอร์และส่งงาน เน้นขั้นตอน บทพูด ขอบเขต และหลักฐานส่งต่อ

ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 90 นาที

แบบทดสอบในโมดูลนี้

✓
แบบทดสอบ: ฟังออร์เดอร์และส่งงาน เริ่มต้น
บทที่ 1

ฟัง ทวน และเขียนออร์เดอร์ให้แม่นยำ

เริ่มต้น ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
บทที่ 2

ตัวปรับเมนู อาการแพ้ และการยกระดับเรื่องปนเปื้อน

เริ่มต้น ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
บทที่ 3

ประสานออร์เดอร์โต๊ะ กลับบ้าน และเดลิเวอรี

เริ่มต้น ใช้เวลาประมาณ 30 นาที